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Pièces détachées et
accessoires Kenwood

Appareil à pâtes Kenwood A936
Appareil à pâtes fraîches Kenwood

Appareil à pâtes Kenwood, écrou en plastique Kenwood,
clé de serrage Kenwood, vis sans fin Kenwood,
outils de nettoyage Kenwood, lot de 6 grilles Kenwood ...

• Appareil à pâtes Kenwood A936 :

A936 - Appareil à pâtes fraîches Kenwood :
Article épuisé

Les pâtes fraîches réalisées à la maison ont un goût unique et authentique, sont simples et rapides à préparer et peuvent même se conserver au freezer ou au congélateur.
Cet accessoire comprend plusieurs moules en option, interchangeables pour réaliser des pâtes de tailles et de formes trés variées.

• Ecrou en plastique pour appareil à pâtes A936 Kenwood :

KW447260 - Ecrou en plastique pour appareil à pâtes A936 Kenwood:
Article épuisé

• Clé de serrage appareil à pâtes A936 Kenwood :

KW447272 - Clé de serrage appareil à pâtes A936 Kenwood:
Article épuisé

• Vis sans fin pour appareil à pâtes A936 Kenwood :

KW447284 -Vis sans fin pour appareil à pâtes A936 Kenwood:

Article épuisé

• Outils de nettoyage pour appareil à pâtes A936 Kenwood :

KW447301 - Outils de nettoyage pour appareil à pâtes A936 Kenwood
Article épuisé

• Grille/Fillières pour appareil à pâtes A936 Kenwood :

KW649882 - Lot de 6 grilles pour appareil à pâtes A936 Kenwood
Article épuisé

1- SPAGHETTI
2- MACARONI
3- RIGATONI
4- TAGLIATELLE
5- LASAGNE
6- GROS MACARONI

*SECURITE:

- Une pâte trop sèche ou introduite trop rapidement peut endommager l'appareil à pâtes A936 Kenwood. Bien suivre les préparations de pâte ci-jointe.
- La pâte doit être introduite dans le tube uniquement à l'aide du manche de la clé de serrage Kenwood. Ne pas pousser trop fort.

*ASSEMBLAGE:

1. Facultatif: pour faciliter le travail, réchauffer les pièces de l'appareil à pâte Kenwood à l'eau chaude puis bien les sécher.
2. Introduire le rouleau (vis sans fin) dans le corps de l'appareil à pâtes Kenwood
3. Mettre en place l'une des grilles en faisant correspondre les encoches et les broches sur le robot Chef ou Major Kenwood.
Les grilles sont numérotées ainsi : - 1 SPAGHETTI
                                              - 2 MACARONI
                                              - 3 RIGATONI
                                              - 4 TAGLIATELLE
                                              - 5 LASAGNE
                                              - 6 GROS MACARONI
4. Mettre l'écrou en place sans le serrer sur l'appareil à pâte Kenwood.

* EMPLOI:

1. Préparer la pâte. Suivre l'une des recettes ci-jointes.
2. Retirer la plaque de protection sortie "vitesse réduite": faire glisser le bouton (placé sous le robot Chef ou Major Kenwood) puis tirer la plaque.
3. En maintenant le bouton tiré, introduire le corps de l'appareil, le tube de remplissage vers l'avant. Tourner jusqu'à ce qu'il se verrouille.
4. Serrer l'écrou de l'appareil à pâte A936 Kenwood.
5. Régler l'appareil sur la vitesse 3.
6. Introduire une petite quantité de pâte dans le tube de remplissage (de l'appareil à pâtes Kenwood) et attendre que le rouleau soit propre avant de continuer. On peut pousser doucement la pâte avec le manche de la clé de serrage. (N'employer aucun outil autre ceux de Kenwood et ne pousser pas trop fort-cela pourrait endommager l'appareil à pâtes Kenwood.)
_ La première quantité de pâtes sera courbée, la deuxième plus droite (il est possible de retravailler la première quantité.)
7. Couper les pâtes à la longueur voulue.
_ Pour changer de grille (filière), enlever l'écrou et passer brièvement à la vitesse 1 pour éjecter la grille.

* CUISSON:

1. Faire bouillir une casserole d'eau remplie aux trois-quarts. Saler selon le goût.
2. Jeter les pâtes à l'eau et laisser frémir de 3 à 8 minutes en remuant de temps en temps.
_ Pour les lasagnes et les tagliatelles, faire cuire toutes les pâtes en deux fois.
_ Faire cuire les macaronis et les rigatonis dans les quatre heures qui suivent, sinon ils deviendront cassants.

* NETTOYAGE:

1. Dessérer l'écrou à la main ou avec la clé et démonter l'appareil à pâte Kenwood du robot Chef ou Major Kenwood.
2. Enlever tous les restes de la pâte avec l'outil de nettoyage.
_ Laisser sécher la pâte sur les grilles avant de l'enlever avec l'outil de nettoyage Kenwood.
3. Nettoyer les éléments Kenwood à l'eau savonneuse chaude ou dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle.

* RECETTES DE PÂTES:

- Recette des pâtes nature:
  500g de farine 
  4 oeufs moyens
  1/2 cuillerée à café de sel

1. Mettre la farine et le sel dans le bol du mixeur robot Chef ou Major Kenwood.
2. Battre les oeufs dans la mesure. S'ils n'atteignent pas les 500g, ajouter de l'eau. Verser le tout dans la farine.
3. Mélanger avec le batteur du robot Chef ou Major Kenwood à la vitesse 1 pendant 1 à 2 minutes. Arrêter à mi-chemin pour gratter les parois du bol. Le mélange devrait ressembler à des miettes de pain.
_ Pour une plus petite quantité de pâte, réduire les quantités indiquées de moitié et ajouter de l'eau jusqu'à 250g à l'étape 2.

- Recette des pâtes complètes:
  500g de farine complète
  4 oeufs moyens
  1/2 cuillerée à café de sel

1. Mettre la farine complète et le sel dans le bol du mixeur robot Chef ou Major Kenwood.
2. Battre les oeufs dans la mesure. S'ils n'atteignent pas les 500g, ajouter de l'eau. Verser le tout dans la farine.
3. Mélanger avec le batteur Chef ou Major Kenwoodà la vitesse 1 pendant 1 à 2 minutes. Arrêter à mi-chemin pour gratter les parois du bol. Le mélange devrait ressembler à des miettes de pain.
_ Pour une plus petite quantité de pâte, réduire les quantités indiquées de moitié et ajouter de l'eau jusqu'à 250g à l'étape 2.

- Recette des pâtes aux herbes:
   500 g de farine
   4 oeufs moyens
   40 ml (8 cuilleurées à café) de fines herbes hachées
   1/2 cuillerée à café de sel
   1 pincée de poivre

1. Mettre la farine, les herbes, le sel et le poivre dans le bol du mixeur du robot Chef ou Major Kenwood.
2. Battre les oeufs dans la mesure. S'ils n'atteignent pas les 500g, ajouter de l'eau. Verser le tout dans la farine.
3. Mélanger avec le batteur Chef ou Major Kenwood à la vitesse 1 pendant 1 à 2 minutes. Arrêter à mi-chemin pour gratter les parois du bol. Le mélange devrait ressembler à des miettes de pain.
_ Pour une plus petite quantité de pâte, réduire les quantités indiquées de moitié et ajouter de l'eau jusqu'à 250g à l'étape 2.

- Recette des pâtes vertes:
   500g de farine
   3 oeufs moyens
   75 ml d'épinards cuits, en conserve ou en purée
   1/2 cuillerée à café de sel

1. Mettre de la farine et le sel dans le bol du mixeur du robot Chef ou Major Kenwood.
2. Battre les oeufs dans la mesure, puis ajouter les épinards. S'ils n'atteignent pas les 500g, ajouter de l'eau. Verser le tout dans la farine.
3. Mélanger avec le batteur Chef ou Major Kenwood à la vitesse 1 pendant une à 2 minutes. Arrêter à mi-chemin pour gratter les parois du bol. Le mélange devrait ressemble à des miettes de pain.

6 € de frais de port quelque soit le montant de la commande si à destination de la France Métropolitaine :
Pour commander ces pièces détachées d'origine Kenwood, voir le menu déroulant, et sélectionner la référence désirée.

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