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35 Rue Henry Barbusse 38600 FONTAINE

Plateaux repas Grenoble

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Plateaux repas Grenoble - Plateaux repas - GAILLARD TRAITEUR
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    Plateaux repas Eté


     

    Proposition de menus pour votre commande de plateaux repas froids « Travail ».

     

     

     

    Plateaux repas à : 13.50 € HT

     

     

     

    Ciboulette.

    Persil.

    • Tomate mozzarella

    • Terrine courgette au Parmesan

    • Pilons de poulet

    • Filets de rougets

    • Salade de pommes de terre - ciboulette

    • Salade de Crozets persillée

    • Duo de fromage

    • Duo de fromage

    • Tropézienne

    • Salade de fruits frais

     

     

    Thym.

    Sauge.

    • Melon jambon cru

    • Bavarois de poivrons

    • Cabillaud

    • Émincé de volaille

    • Salade de riz sauvage

    • Penne regatte aux tomates confites

    • Duo de fromage.

    • Duo de fromage

    • Tarte coco chocolat

    • Bavarois fruits de la passion

     

     

    Estragon.

    Basilic.

    • Salade de pommes grillées

    • Pressé de tomate et mozzarella

    • Saumon saveur Estragon

    • Rôti de porc

    • Taboulé aux agrumes

    • Salade de pâtes au pesto

    • Duo de fromage

    • Duo de fromage

    • Royal chocolat

    • Tiramisu

     

     

    Cerfeuil.

    Menthe.

    • Salade niçoise

    • Caviar d'aubergine et jambon cru

    • Magret de canard

    • Rôti de veau

    • Salade de boulgour

    • Taboulé à la menthe

    • Duo de fromage

    • Duo de fromage

    • Tarte au citron meringue

    • Salade de fraises à la menthe

     

     

    Marjolaine.

    Romarin.

    • Melon vert et fromage de brebis

    • Pissaladière

    • Émincé de b½uf

    • Carré d'agneau au romarin

    • Salade de pomme de terre avocat menthe

    • Salade de pâtes fantaisie

    • Duo de fromage

    • Duo de fromage

    • Panna cotta au citron

    • Tarte aux fruits de saison

     

     

     

    Une deuxième garniture viendra compléter le plat principal.

     

    Pain et bouteille d'eau inclus.

     

    Possibilité de composer votre menu selon les plats ci dessus.

     

    Merci de choisir un seul menu par commande.

     

     

     

     

     

    Proposition de menus pour votre commande de plateaux repas froids «Prestige».

     

     

     

    Plateaux repas Prestige à 16.50 € HT.

     

    L' entrée :

     

    • Coussin de saumon fumé aux légumes confits, crème montée acidulée.

    • Avocat cocktail aux crevettes.

    • Noix de St Jacques marinées, poivrons grillés et mozzarella.

    • Dariole de poisson, mesclun et coulis de crustacés.

    • Trio de saumon : fumé, mariné et tartare.

    • Médaillon de foie gras et confiture de figue, petite mâche.

    • Bavarois d' asperges aux crevettes, coulis de crustacés.

     

    La viande ou le poisson :

     

    • Émincé de b½uf. - Noix de St Jacques.

    • Gigot d'agneau. - Filets de rougets.

    • Rôti de veau. - Filets de sole.

    • Magret de canard. - Saumon glacé.

     

    Un féculent et un légume :

     

     

    - Salade d'artichaut. - Penne rigate aux tomates confites.

    - Chartreuse de légumes. - Salade de pâtes au pesto.

    - Haricots verts au xérès. - Salade de crozets forestière.

    - Courgettes au coriandre. - Riz sauvage aux petits légumes.

    - Pois gourmands. - Salade de riz camarguaise.

     

    • Duo de fromages affinés de nos régions.

     

    Un dessert au choix :

     

    • Mille-feuille aux framboises.

    • Tartelettes aux fraises.

    • Feuillantine au chocolat.

    • Assortiment de réduits sucrés.

    • Crémeux au citron et brisures de framboises

    • Panna cotta mangue et caramel beurre salé.

     

     

     

     

     

    Pain et bouteille d'eau inclus.

     

     

     

    Possibilité de composer votre menu selon les plats ci dessus.

     

    Merci de choisir un seul menu par commande.

     

     

     

     

     

    Carte des vins et boissons :

     

    Le vin rouge :

     

     

     

    • Vin rouge, VDP d' Oc : 04.90 € HT la Bouteille.

    • Vin rouge AOC Cotes du Rhône : 07.05 € HT la Bouteille.

    • Vin rouge AOC Sartene (domaine Tizzano, Corse du Sud) : 07.90€ HT la Bouteille

    • Vin rouge AOC Cotes du Ventoux : 05.20 € HT la Bouteille.

    • Vin rouge AOC Bordeaux château de Costis : 05.50 € HT la Bouteille.

    • Vin rouge AOC Crozes Hermitage : 11.90 € HT la Bouteille.

    • Vin rouge IGP de l'Isère : 07.00€ HT la Bouteille (Domaine Finot ou Cave coopérative de Bernin selon approvisionnement)

     

     

     

    Le vin rosé :

     

     

     

    • Vin gris VDP du Var Terre Marine : 06.20 € HT la Bouteille.

    • Vin rosé VDP d' Oc : 04.90 € HT la Bouteille.

    • Vin blanc AOC Cote de Bergerac moelleux : 05.50 € HT la Bouteille.

    • Vin rosé AOC Cotes du Ventoux : 05.20 € HT la Bouteille.

     

     

     

    Le vin blanc :

     

     

     

    • Vin blanc AOC Crozes Hermitage : 11.90 € HT la Bouteille.

    • Vin blanc AOC Grignan Les Adhémar – Domaine Montine : 07.86 € HT la Bouteille.

    • Vin blanc AOC Bourgogne Aligoté : 08.80 € HT la Bouteille.

    • Vin blanc AOC Cote de Bergerac moelleux : 05.50 € HT la Bouteille.

    • Vin blanc IGP d' Oc : 04.90 € HT la Bouteille.

    • Vin blanc IGP de l'Isère : 07.00 € HT la Bouteille (Domaine Finot ou Cave coopérative de Bernin selon approvisionnement)

     

     

     

    Les eaux :

     

     

     

    • Eau minérale individuelle, 50 cl : 1.00 € HT l'unité

    • Eau minérale Vittel, 1.5 l : 01.50 € HT l'unité

    • Eau pétillante San Pellegrino, 1l : 01.80 € HT l'unité

     

     

     

    Les boissons soft :

     

    • Jus de fruits « Bechet et Fille » (38), 1l : 04.00€ HT la Bouteille

    • Jus de fruits 100% pur jus, 1l : 03.00 € HT la Bouteille

    • Coca-Cola, 1,5l : 03.50 € HT la Bouteille

     

     

     

    Livraison offerte à partir de 5 plateaux repas.

     

     

     

    Frais de livraison : 10.00 € HT par livraison (pour une commande inférieure à 5 plateaux repas )

     

    Vous souhaitant bonne réception

     

    A. GAILLARD.

     

    S. POLZELLA.

     

    GAILLARD – TRAITEUR Organisateur de réception - Dîner , Mariage .

     

    35 rue Henri Barbusse - 38 600 FONTAINE - Tél. : 04-76-27-54-81 / port : 06-60-23-27-12





     

  • Tél: 04 76 27 54 81Fax: 04 76 87 04 37
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