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Organisation de cocktails  apéritifs  -Isère - Cocktails événementiels  - GAILLARD TRAITEUR
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    Cocktail apéritif à 08.50 € TTC : 8 pièces par pers.

    Les classiques :  

     

    • Toast divers maraîchers, charcutiers.
    •  Bun's à la mousse de foie.
    • Antipasti au jambon cru.
    • Mini fougasses.
    • Crostinis et  pommades assorties :rouille tapenade curry.
    • Mini pain suédois.
    • Roulade du jardin.
    • Mini club thon - tomate.
    •  Mini club volaille - bleu.
    •  Assortiment de crudités, sauces dip's
    •  Tartines à l'italienne.
    • Cornets fraicheur.

     

    Les tendances : 

    • Cassolette de saumon fumé, crème d'aneth.
    • Cassolette de volaille à l'estragon.
    • Millefeuille de pain d'épices au foie gras.
    • Pics de foie gras au chocolat.
    • Millefeuille de coppa et ricotta.

     

    Les verrines : 
    • Verrine de velouté de petits pois glacé à la menthe.
    • Crème lisse de foie gras à la betterave, pop corn.
    • Verrine de mousse de carotte.
    • Verrine bulgare.

     

    Les brochettes de saison : 

    • melon/jambon cru, tomate/mozzarella, magret/pois gourmands, figue/bleu, pomme/gouda.
     
    Le chaud :
    • Feuilletés salés assortis.
    • Mini croque monsieur.
    • Abricots et pruneaux au lard fumé.
    • Assortiment de tartelettes salées.

     

    Forfait boisson à 3.50 € TTC par personne :
    • Kir au pétillant : 1 bouteille pour 4 personnes.
    • Jus de fruits : 1 Bouteille pour 8 personnes.
    • San pellegrino : 1 Bouteille pour 8 personnes.
    • Coca-cola : 1 Bouteille pour 8 personnes.

     

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