35 Rue Henry Barbusse 38600 FONTAINE
Gaillard Traiteur vous propose :
Cocktail dînatoire - 18 pièces par pers. :
( 14 salés et 4 sucrés ).
Les pièces classiques :
Mini club volaille-bleu
Toast divers : maraîchers, charcutiers
Mini club Thon-tomate
Antipasti au jambon cru.
Cornets fraîcheur
Crostini et pommades assorties : rouille, tapenade, curry
Corbeille de crudités, sauces dip's.
Roulade du jardin.
Mini pain suédois façon bagnat.
Bun's à la mousse de foie.
Les pièces tendances :
Millefeuille de pain d'épices au foie gras
Pics de foie gras au chocolat
Millefeuille de coppa et ricotta
Les brochettes de saison :
Tomate et mozzarella
Pomme et gouda.
Melon et jambon cru.
Figue et bleu du Vercors.
Les verrines :
Crème lisse de foie gras à la betterave, pop corn.
Mousse de carotte.
Velouté de petits pois glacé à la menthe.
Bulgare.
Les pièces chaudes :
Mini croque monsieur.
Mini hamburger.
Pruneaux et abricots au lard fumé.
Ravioles frites.
Mini nems.
Accras.
Feuilletés salés assortis.
Croustilles de foie gras pomme cannelle.
Bonbon de chèvre au miel.
Toast de boudin noir aux pommes.
Brochettes de poulet tandori.
Le dessert : 4 pièces par personne.
Assortiment de réduits sucrés
Macarons
Mirlitons
Verrines assorties.
Brochettes de fruits frais.
Devis personnalisé rapide et gratuit sur simple demande, contactez nous !!!
Consulter nos prestations :
Les Buffets froids ou avec plats chauds.
L'organisation de méchoui sur Grenoble et son agglomération.
La carte des boissons pour toutes vos réceptions.