Grenoble

LES MENUS DU MIDI
AU RESTAURANT 

Six formules au choix pour la restauration du midi, en choisissant vos plats dans la carte "Menu", qui change chaque semaine:

• Formule classique ou végétarien à 24.00 € TTC (entrée, plat, dessert)
• Formule express ou végétarien à
  20.00 € TTC (entrée, plat ou plat, dessert)
• Chaque semaine des plats différents

Exemples d'Entrées :
- Dôme de lotte en bouillabaisse, huile de tapenade 10.00 €
   Monkfish terrine in "bouillabaisse" with mashed olives 
- Terrine de sanglier, chutney aux airelles 10.00 €
   Roe deer terrine with red fruits purée
- Feuilleté de saint-marcellin au jambon fumé, salade à l'huile de noix 10.00 €
   Local cheese and smoked ham, salads and nuts oil
- Ballottine de râble de lapin au foie gras, jus de champignons 10.00 €
  Rabbit and foie gras terrine, with mushrooms sauce
- Rosace de saint-jacques marinées, coulis de la mer 15.00 €
  (supplément 5.00 € en formules)
  Pickled scallops and shellfish sauce
- Foie gras frais aux figues (supplément 6.00 € en formules) 17.00 €
   Foie gras and figs
- L'entrée du jour (au cas où) 10.00 €
  Starter of the day (just in case)

Exemples de Plats :
Les viandes :
- Pavé de bœuf (dans la poire) sauce barbecue 13.50 €
  Grilled steak with barbecue sauce
- Civet de cerf à la saint-hubert 13.50 €
   Stew of deer
- Filet de bœuf poêlé, tapenade et anchoïade (supplément 5.00 € en formules) 20.00 €
  Grilled tournedos steak and different sauces
- Filet de bœuf aux morilles (supplément de 11.00 € en formules) 27.00 €
  Tournedos steak with morels mushrooms
- Le plat du jour (pour les indécis) 13.00 €
  Dish of the day (for undecided)

Les poissons :
- Croustillant de saumon sauce bordelaise aux cèpes 13.50 €
  Crispy salmon with red wine sauce and mushrooms
- Pavé de morue dessalée au jus d'herbes 13.50 €
  Cod fish fillet with herbs juice
- Filet de bar sauvage à l'infusion de fenouil (supplément 6.00€ en formules) 20.00 €
  Net of bar with fennel sauce
- Filet de daurade royal, tomates fraîches basilic (supplément 6.00€ en formules) 20.00 €
  Sea bream fillet and fresh tomato sauce. 

Exemples de Fromages :
- Le fromage blanc à la crème 4.50 €
  Soft cheese with cream
- Assiette de fromages régionaux 6.50 €
  Different local cheeses

Exemples de Desserts :
- Surfin aux marrons, coulis de chocolat chaud 7.00 €
  Chestnuts and chocolate cake with hot chocolate sauce
- Tarte tatin pomme banane, glace vanille 7.00 €
  Apple and banana tart tatin with vanilla ice cream
- Nougat glacé au coulis de fruits rouge 7.00 €
  Ice cream nougat, red fruits sauce
- Crème brulée 7.00 €
  Creme brulée

Formule rapido à 23.00 € TTC (une assiette repas, un café délice)

Assiette repas classique 18.00 €
- Terrine de sanglier, le plat du jour, salsade à l'huile de noix cervelle des canuts
   Roe deer terrine, dish of the day, mixed salads, fresh cheese and herbs
Café délice 6.50 €
- Mini crème brûlée, mini mousse de fruits, sucre candy et café
   crème brulée, fruit mousse, candy sugar and coffee

Formule Ravioles à 20.00 € TTC (une raviolle au choix, un dessert)
Local fresh pastes stuffed with cheese

- Les ravioles aux morilles (supplément 5.00 euros en formule ravioles) 19.00 €
- Les ravioles aux noix de pétoncles 13.50 €
- Les ravioles grand sud (poivrons, oignons, olives) 13.50 €

Formule Végétarien à 24.00 € TTC (entrée, plat, dessert)
Formule Végétarien à 20.00 € TTC (entrée, plat ou plat, dessert)

Les entrées :
- Dôme de lotte en bouillabaisse, huile de tapenade 10.00 €
  Monkfish terrine in « bouillabaisse » with mashed olives
- Salade de crudités, anchoïade et tapenade 10.00 €
  Vegetables salad and different sauces

Les plats :
- Croustillant de légumes aux champignons 13.50 €
  Crusty vegetables and mushrooms
- Les ravioles grands sud 13.50 €
  Fresh local pasta with sweet pepper, onion and olives