
Ginseng vous propose
toute une gamme
de produits sans gluten
Schar :
Tous les produits sont réalisés avec des matières premières exemptes de gluten. En outre, l'amidon de blé n'est pas utilisé : c'est la raison pour laquelle les produits sont sans gluten, de façon naturelle :
Glutabye :
Produits artisanaux sans gluten. L'atelier spécialisé dans les fabrications sans gluten vous garantie une sécurité alimentaire et vous donne droit au remboursement par La Sécurité Sociale.
Informations
La maladie Coeliaque est une malabsorption intestinale liée au gluten, une protéine de réserve contenue dans certaines céréales : le blé (le froment), le seigle, l'avoine, l'orge, l'épeautre et le kamut et touche à la fois les enfants et les adultes.
On peut donc estimer que 150.000 à 500.000 patients seraient atteints de cette maladie en France et plus de 2.000.000 en Europe.
Le seul traitement consiste à suivre un régime strict sans gluten.
Le malade doit donc exclure de son alimentation le pain, les pâtes, les gâteaux, les céréales 'toxiques', les biscuits, la pâtisserie, les pizzas, les hamburgers, la chapelure, ainsi que tous les aliments et ingrédients pouvant contenir des sources cachées de gluten tels que la semoule et la farine de blé, le couscous, le vinaigre de malt, la sauce soja, certaines viandes hachées (non 100% pur boeuf), saucisses, sauces, certains potages, bouilllons-cubes, assaisonnements, épaississants, amidons et amidons modifiés dont l'origine n'est pas spécifiée.
|
GINSENG |