
A partir du 1er février 2012,
venez (re)découvrir La Baguette à La Talemelerie!
Nos boulangers l'ont revisitée pour vous!
La Talemelière Poolish 1840:
Cette baguette exprime tout le savoir-faire de nos boulangers, et cette technique de fermentation (mise au point en Pologne en 1840, d'où le terme "Poolish", par un pâtissier viennois) donne un léger goût de noisette qui restitue tous les arômes du froment.D'une conservation optimale, cette mie très douce convient parfaitement à tous vos mets, et est plébiscité par les enfants.
La Baguette de Campagne:
Farine de blé, pointe de seigle et fermentation au Levain Naturel pour cette baguette de caractère aux goûts multiples et authentique de pain de campagne. Ces saveurs d'antan accompagnent tous vos repas d'aujourd'hui... Elle est encore meilleure légèrement grillée!
La Baguette de Tradition:
Vous aimez le croustillant?
Choisissez cette baguette façonnée à la main par nos boulangers à partir de Farine de Tradition Française. La technique utilisée lui confère une excellente conservation et un croustillant incomparable, qui en fait son atout principal.
Nouveau poids (+10 %)
Dégustations tous les jours dans nos magasins...
La Talemelerie
Pour l'amour du pain
Un choix de plus de 40 variétés de pains
pour tous les goûts et tous les mets :
Traditionnels - Saveurs - Equilibre - Bio
Brioches, viennoiseries, tartes,
pâtisseries au pur beurre AOC
Grand choix de sandwiches et tartes salées
N'hésitez pas à passer commande
dans l'un de nos points de vente de Grenoble ou Chambéry
ou à en écrivant à info@latalemelerie.com