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MENUS MARIAGE JARDINS MEYLAN
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MENUS PROPOSES POUR VOTRE MARIAGE
Formule M1 à 58.00€ ttc par personne:
Apéritif cocktail : Les boissons : Kir au blanc de blanc, jus de fruits, Perrier, Coca Cola Le repas (une entrée, une viande) Marbré de lentilles du puy, foiegras et pommes confites Café Formule M2 à 72.00€ ttc par personne: Apéritif cocktail : Les boissons : Kir au blanc de blanc, jus de fruits, Perrier, Coca Cola Le repas (une entrée, une viande) Terrine de foie gras frais maison, pomme cannelle et sorbet pomme Les vins : Crozes Hermitage rouge et blanc Suppléments éventuels de votre soirée - Fontaine de champagne - Trou Normand (sorbet + alcool) 3.00€ ttc par personne Menu enfant (- de 12 ans) à 12.50 € ttc Brunch du lendemain (30 personnes minimum): - Brunch n°1 à 22.00€ ttc : à partir de 12H00 Taboulé à la menthe, Salade italienne, Salade de pâtes tricolore au pistou, Salade du moment à l'huile de noix, Charcuterie de montagne, Viandes froides (rôti de porc et b½uf) - Brunch n°2 à 26.00€ ttc : à partir de 11H00 - Buffet en libre service
Mini clubs sandwichs (volaille bleu, pan bagnat) : 2 par personne
Toasts et canapés divers: 2 par personne
Feuilletés divers : 2 par personne
(option : une entrée, un poisson et une viande, supplément 6.00 €)
Ou le pressé de lapereau au chèvre frais, jus aigre doux au girofles
Ou le coussin de saumon fumé aux légumes confits, crème montée
Ou Le filet de sandre au beurre de persil frais
Ou le filet de saint-pierre au beurre de noix
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Magret de canard au miel et citron vert
Ou le suprême de pintade au coulis d'écrevisses
Ou le pavé de selle d'agneau simplement poêlé, jus de thym frais
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Plateau de fromages et fromage blanc à la crème
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Présentation d'entremets
(trilogie chocolat, dacquoise framboises)
Option Pièce montée (supplément 3.50 €)
Les vins : Viogner de la Drôme, Côtes du Rhône
Boissons de soirée : jus de fruits, perrier, coca-cola
Toasts et canapés divers (légumes et poissons fumés) - 2 par personne
Pain surprise charcuterie - 1 pour 40 personnes
Minis brochettes assorties (melon jambon.....)- 2 par personne
Mini club sandwichs (poulet fromage, crudité) - 1 par personne
Le chaud :
Divers feuilletés assortis - 2 par personne
Mini tartelettes : pizza 1 par personne
(option : une entrée, un poisson et une viande, supplément 6.00 €)
Ou pressé de caille aux baies de genièvre, petit légumes confits
Ou rosace de saint-jacques marinées au coulis d'écrevisses
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Duo de filets de bar et rougets au fumet de poissons de roche
Ou filet de lotte au beurre safrané
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Filet de b½uf en croûte sauce périgourdine
Ou pigeonneau rôti en trois façons, sauce au safran
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Carte de France des fromages et fromages blanc à la crème
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Présentation d'entremets
(trilogie chocolat, dacquoise framboises)
Pièce montée (supplément 3.50 €)
Boissons de soirée : jus de fruits, perrier, coca-cola
77,00 € ttc (80 personnes)/55,00 € ttc (50 personnes)
Badoit, thonon pour le repas, jus de fruits et perrier pour la soirée
Plateau de fromages
Dacquoise fruits roug
Les boissons : Vin rouge au tonneau, jus de fruits, perrier, café
- Mise à disposition de la salle (ou de la terrasse) jusqu'à 17H30
- Heure supplémentaire : 60.00 € ttc
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